Pascua es la fiesta del chocolate en Québec. Y de los huevos de Pascua de colores horriblemente pastel, como los de la foto. Antiguamente, las familias quebequesas, de confesión católica muy tradicional, celebraban el final de la vigilia, el ayuno y la abstinencia, (qué palabras) y finalmente permitían a los niños volver a comer dulces (que habían estado prohibidos durante toda la Cuaresma). Hoy en día, se saltan la parte del ayuno y de la abstinencia, pero, fieles a sus tradiciones y orígenes franceses, han conservado la más interesante : el chocolate.
Por si habéis olvidado vuestra educación católica (yo he pagado mucho dinero a un psicólogo para que me ayude a hacerlo), os recuerdo que hoy es domingo de Pascua y Resurrección.
Jesus is coming!
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