tag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post8071737555157624711..comments2023-05-06T14:18:09.808+02:00Comments on Desde la cocina en Montreal: Mis días de Bruce Lily, Chinatown y sus placeres prohibidosArantzahttp://www.blogger.com/profile/13858728804656709586noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-68737160521820587352008-12-05T02:27:00.000+01:002008-12-05T02:27:00.000+01:00Ander y Elena: perdonad el retraso, pero el final ...Ander y Elena: perdonad el retraso, pero el final del trimestre en la uni es bastante brutal, ando fatal de tiempo...<BR/><BR/>Ander: uy, aprender, con este blog. Hubiera dicho muchas cosas de él, pero que es instructivo, nunca :-). Yo descubrí la auténtica comida china (cantonesa y de Schezouan, escrito a la francesa) cuando me vine aquí. Las pocas veces que la había probado en la madre patria ;-) siempre me había parecido terriblemente grasa, y es todo lo contrario. Utilzan mucho la cocción al vapor y el salteado. Sano, como tú bien dices. <BR/><BR/>Elena: pues bienvenida a la cocina, aunque haga ya tiempo que te pasas por ella. Gracias por la oferta. Una amiga me mostró cómo hacerla, pero no tengo ningún talento para la cocina asiática, así que he desistido. Y como los restaurantes aquí son muy baratos, así tengo una excusa para comer fuera ;-)Arantzahttps://www.blogger.com/profile/13858728804656709586noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-15892453836829233712008-12-01T20:02:00.000+01:002008-12-01T20:02:00.000+01:00Hola!Me gusta mucho tu blog. Lo leo a menudo aunqu...Hola!<BR/><BR/>Me gusta mucho tu blog. Lo leo a menudo aunque nunca he escrito nada. <BR/><BR/>Una amiga de Hongkong me enseñó a preparar la sopa Wanton, está muy buena. Si te interesa la receta ya lo sabes!Elenahttps://www.blogger.com/profile/03886505112173762926noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-21576639031629829502008-12-01T17:28:00.000+01:002008-12-01T17:28:00.000+01:00Me ha gustado mucho tu historia de Sept-Îles y no ...Me ha gustado mucho tu historia de Sept-Îles y no sé por qué pero he aprendido mucho...<BR/><BR/>Y también me gusta mucho la buena comida china, ya sabes ^^ Siempre digo que en China comí la mar de bien y de sano; muchísima verdura simplemente salteada, algo cruda (deliciosos los brotes de guisante, o el <I>jielan</I>, una especie de acelgas con los tallos huecos, o los tirabeques) así como arroz blanco, tofu, setas, poquita carne (como la carne "en plato de hierro", como se podría traducir el plato chino que en inglés se traduce como <I>sizzling platter</I>). Y qué decir de la sopa de wanton, me pirra.Anderhttps://www.blogger.com/profile/08197577094977725553noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-62647308160767040412008-11-30T21:01:00.000+01:002008-11-30T21:01:00.000+01:00A veeer, entre trabajo y trabajo (todos aún por te...A veeer, entre trabajo y trabajo (todos aún por terminar y la fecha de entrega... para antesdeayer), intento escribir una respuesta a todos estos halagadores, abrumadores y extremadamente amables comentarios. Perdonadme la respuesta comunitaria, pero estoy en plena recta final en la uni (vacaciones el 15, argh) con exámenes finales, llevo quince días comiéndome todo lo que quedaba congelado en un oscuro rincón del congelador (algunas cosas las he tirado, por no poder identificar si eran animal, vegetal, o mineral), monsieur M. abre la puerta de la oficina, me lanza comida y un café, y la cierra de nuevo. Os podéis imaginar cómo anda el patio. <BR/>Pues que no soy una superheroína, nada más lejos de la realidad, y lo de las patadas en el hígado al instructor (de karate, por cierto, lo del kung-fu me pareció más arriesgado para la dentición)... digamos que recibí muchas más de las que di (pero las que propiné, Diosss, qué bien me sentaron). "Doctor en Alaska" es una de mis series favoritas, y la única imagen mental aproximativa que me traje de lo que podría ser vivir en Canadá. Como siempre pasa con lo que vemos en la tele, la realidad supera a la ficción en algunas cosas. En otras, la ficción es eso, ficción.<BR/>Cuina Vermella, me gusta hacer reír, pero no es mi intención infligir lesiones a mis lectores, te lo juro. Espero que te restablezcas lo más rápido posible. Si quieres abreviar lo de los puntos, siéntate a ver de un tirón todos los videos sobre el pavo navideño. <BR/>En cuanto a mis acuarelas, las vendí o las regalé todas, conservo alguna foto que puede que publique cuando deje de darme un bochorno terrible, pero ninguna tiene como tema el paisaje nórdico, son todo temas interiores. No me sorprende, con lo hostil que me resultaba el mundo exterior en aquellos tiempos. <BR/><BR/>Besos a todos, gracias por apreciar mis batallitas -que aún me sorprende que os diviertan- y sigo tecleando mi trabajo, que hay miles de premios.Arantzahttps://www.blogger.com/profile/13858728804656709586noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-60620364707879326882008-11-29T17:07:00.000+01:002008-11-29T17:07:00.000+01:00Muy intereante lo que explicas de una zona tan des...Muy intereante lo que explicas de una zona tan desconocida y tan inhóspita, nome extraña que te convirtieras en Bruce Lily,una buena opción para no terminar malde la chaveta en un lugar que suena a Marte.Me gustaría ver alguna de esas aquarelas hechas en ese lugar tan recóndito.<BR/>Un besoCRIShttps://www.blogger.com/profile/08065847962790296985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-19416243964418918372008-11-29T15:12:00.000+01:002008-11-29T15:12:00.000+01:00Me encantan tu forma de contarnos las historias po...Me encantan tu forma de contarnos las historias por las que has pasado en canada..... a todas las extranjeras nos pasa lo mismo. Al principio es la novedad, te intentas acostumbrar a la nueva vida y al final estas ahí tan contenta.... Soy mexicana y llevo 15 años en españa, aquí en galicia sólo 2 y me ha costado un horror, el clima me mata... pero bueno todavía no me da por meterme al king boxing pero todo se andará... eso si tengo mi mascara de lucha por aquello de la lucha libre...(regalitos mexicanos) ejejej<BR/>un abrazo <BR/>alinitaalinitaxulahttps://www.blogger.com/profile/03683794230612565598noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-69737046097481291652008-11-29T12:14:00.000+01:002008-11-29T12:14:00.000+01:00Esto es lo que se dice abrirse un sitio en el cora...Esto es lo que se dice abrirse un sitio en el corazón de la gente... A patadas, jajaja.<BR/>También soy partidaria del pacifismo, pero durante mucho tiempo practiqué karate y la paz que te da pegarles una buena tunda a tus compañeros de tatami es incomparable ;P.<BR/>¿Qué hacías karate, kung fu o las dos cosas?liuia drusillahttps://www.blogger.com/profile/00954091107499286273noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-14295010638341814452008-11-28T20:45:00.000+01:002008-11-28T20:45:00.000+01:00Excelente narración. Me he vuelto a ver en Anchora...Excelente narración. Me he vuelto a ver en Anchorage, con 40 bajo cero y con nieve por encima de la rodilla. Como ya sabes, conozco también Montreal y el carácter de la gente es muy parecido en los dos sitios. Nada que ver con los habitantes de otras grandes ciudades.<BR/>¡Disfruta, Arantza-Bruce Lily, disfruta de un entorno maravilloso, me das una sana (y cochina) envidia.<BR/>Un abrazo.Pedrohttps://www.blogger.com/profile/16721732128867230434noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-16321799148499623202008-11-28T20:27:00.000+01:002008-11-28T20:27:00.000+01:00Querida Bruce Lily: me acaban de operar y llevo un...Querida Bruce Lily: me acaban de operar y llevo un tajo en la espalda de 20 centímetros, y te puedo asegurar que mientras iba leyendo, y de la risa, me han ido saltando punto por punto!!! <BR/>Madre mía, eres toda una campeona! besos y gracias por evitarme de ir al médico para que me los saquen.La cuina vermellahttps://www.blogger.com/profile/14625795564948241177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-69672678212365775592008-11-28T18:42:00.000+01:002008-11-28T18:42:00.000+01:00Esa ironía fina de una vasca en Alaska, perdón en ...Esa ironía fina de una vasca en Alaska, perdón en Canada!!! <BR/>Genial, como siempre me quedo enganchada a tus posts y con sonrisa de anuncio hasta el final.¡Que vivan esas aventureras que por el mundo han sido, son y seguirán siendo! Un brindis, con sake si es preciso.Snowinsevillehttps://www.blogger.com/profile/05147325826401120178noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-44115867688813872222008-11-28T11:18:00.000+01:002008-11-28T11:18:00.000+01:00Me ha encantado tu relato sobre tu exilio en el ex...Me ha encantado tu relato sobre tu exilio en el exilio.<BR/><BR/>Animate a contarnos más cosas sobre ello, venga!<BR/><BR/>Lo del Chino... riquísimo todo, una pinta excelente y esos vegetales... son vegetales de verdad!!! <BR/><BR/>AbrazosSarahttps://www.blogger.com/profile/12312436996915630068noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-17986657616048832292008-11-28T11:09:00.000+01:002008-11-28T11:09:00.000+01:00Jajajaja...Te superas día a día con tus historias,...Jajajaja...Te superas día a día con tus historias, yo tembién pegué la nariz a la pantalla de mi pc hasta que devoré la última line escrita!<BR/>Idilico desde fuera ese invierno nordico, durisimo seguramente fué haberlo vivido...pero chica si que le sacaste partido!! eso no se puede negar...<BR/>En cuanto a la comida china...hummmm...grgdirgsgr (rugido de tripas).<BR/>Besos<BR/>MaiteAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-25941015154400243732008-11-28T10:12:00.000+01:002008-11-28T10:12:00.000+01:00holaaame has recordado al dr. joel fleishman, de n...holaaa<BR/><BR/>me has recordado al dr. joel fleishman, de northern exposure (traducido por aqui como doctor en alaska)<BR/>chiquilla, no se que haria yo sin tus pildoras de risa diarias<BR/>muchas graciasjb500.blogspot.comhttps://www.blogger.com/profile/12063442344199693516noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-9991247116495986282008-11-28T09:45:00.000+01:002008-11-28T09:45:00.000+01:00Muchas gracias por la historia me ha encantado ;)E...Muchas gracias por la historia me ha encantado ;)<BR/>Este verano cuando estuve en la tundra noruega no dejaba de preguntarme cómo sería vivir allí en invierno...ahora creo que debe ser una mezcla de lo que cuentas sumándole los mega-reservados noruegos y la alarmante cantidad de rusos un tanto <I>asalvajados</I> que habitaban por allí, uf!<BR/>Esa comida china tiene una pinta estupenda, ojalá se pudiera comer algo parecido por aquí!Líahttps://www.blogger.com/profile/07514920848315627445noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-853571584043369312008-11-28T09:41:00.000+01:002008-11-28T09:41:00.000+01:00Quiero un autógrafo.Es heroico eso.Lo digo en seri...Quiero un autógrafo.<BR/>Es heroico eso.<BR/>Lo digo en serio.<BR/>Y no, no me refiero al banquete chino. Esas heroicidades las hago yo también (bueno, la fase de sentarme a comer, no la de guisar).<BR/>Yo digo irte a vivir al quinto arce, entre desconocidos, a un idioma en el que apenas sabías comprar el pan, bajo quince mil toneladas de nieve.<BR/>Y encima darle de patadas en el hígado al instructor de artes marciales.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-44168548522537325552008-11-28T09:35:00.000+01:002008-11-28T09:35:00.000+01:00jaajajajajjajajaPerdona que empiece el primer come...jaajajajajjajaja<BR/>Perdona que empiece el primer comentario que te dejo en el blog, aunque te siga desde hace meses, con una sonora carcajada.<BR/><BR/>Desde la primera línea de tu relato, me has tenido como colegiala, con las gafas bien caladas, arrebujada en el jersey y dejando vaho en la pantalla del portátil. Ay, por dios, si me parecía estar observando la mejor de esas series ambientadas en Canadá que nos pasan de un tiempo a esta parte por televisión. ¡Y me doy cuenta que es tal cual! <BR/><BR/>Qué diferente todo, qué diferente tú. Me gusta lo que se deja ver entre tanto refajo y nieve.<BR/><BR/>Hoy me he prometido no pasarme de pelotera, así que ahí lo dejo. Pero que sepas que tu blog me parece estupendo, y que me gustan tanto las fotos de las calabazas, como este menú que yo también me llevaría a casa. <BR/><BR/>Te sigo desde tan lejos.<BR/>Un saludoAdormiderahttps://www.blogger.com/profile/03981535877489985189noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-633798362504436741.post-62411671315756559822008-11-28T07:02:00.000+01:002008-11-28T07:02:00.000+01:00Realmente Canada es un pais bastante desconocido p...Realmente Canada es un pais bastante desconocido para nosotros , parece muy interesante. Me encantan tus historias. <BR/>Un saludo, BegoñaBegoñahttps://www.blogger.com/profile/10254252172774129632noreply@blogger.com